一、基本情況
用戶于2018年6月購(gòu)買一臺(tái)阿里斯頓xqb50-b1型全自動(dòng)商用廚房設(shè)備。該機(jī)器型號(hào)為xqc40a1,洗滌容量8l/桶;烘干功率500w(額定值);排水方式:下排式。目前出現(xiàn)以下問(wèn)題:1、進(jìn)水管漏水;2、加熱棒損壞;3、門體開關(guān)失靈;4、水槽下水口堵塞。
二、維修過(guò)程
1、檢查進(jìn)水閥是否打開
(1)關(guān)閉總電源并切斷水源后進(jìn)行測(cè)試。當(dāng)接通電源時(shí)顯示active,說(shuō)明有電且已通電正常。此時(shí)將出水龍頭擰到最大位置,觀察水位是否有明顯下降或緩慢上升現(xiàn)象。(如果發(fā)現(xiàn)水位有明顯變化則證明進(jìn)水閥門已經(jīng)失效)。
(2)若沒(méi)有上述反應(yīng),可嘗試用手轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)水和排污旋鈕來(lái)確認(rèn)進(jìn)出水管是否正常工作狀態(tài)。
(3)在確定管路無(wú)破損的情況下,可以拆掉進(jìn)水電磁閥的固定螺絲以拆卸進(jìn)水電磁閥并進(jìn)行檢測(cè)和清洗處理。(注意安裝前要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說(shuō)明書。)
2、檢查發(fā)熱器有無(wú)漏電及短路的情況
1)斷開電路板上的所有接線插頭,拔除所有的插座連接頭。用萬(wàn)用表測(cè)量各接頭處電壓是否符合要求。
2)對(duì)各個(gè)電器元件逐一進(jìn)行檢查,重點(diǎn)關(guān)注溫控器的電阻值是否在規(guī)定范圍內(nèi),同時(shí)還要檢查熱交換器等部件的溫度狀況等,確保各項(xiàng)指標(biāo)符合設(shè)計(jì)參數(shù)的要求后方可開機(jī)試運(yùn)行一段時(shí)間。
3、更換發(fā)熱器
首先需要拆除散熱片上蓋,然后取出電熱絲組件。接著把新的導(dǎo)熱硅膠塞入散熱器內(nèi)部并用螺釘緊固好即可完成組裝。最后重新接插線路板上相應(yīng)的接口就可以正常使用。
4、清理水垢
由于長(zhǎng)時(shí)間未清潔保養(yǎng)導(dǎo)致內(nèi)筒底部積存了大量的油污和水漬,從而影響餐具的正常洗凈度和使用壽命,因此需及時(shí)清除干凈。方法如下:
(1)拆開外罩并將碗籃取下放置在水箱中沖洗一下,然后用抹布擦干水分后再裝入機(jī)體中進(jìn)行消毒殺菌。
(2)取一塊濕毛巾放入水箱中浸泡10分鐘以上,再用水沖凈晾干待用。(此法適用于各種材質(zhì)的水池表面)
3)用清水反復(fù)多次擦拭內(nèi)外部面板至光亮為止。
(4)待干燥后將不銹鋼濾網(wǎng)卸下來(lái),再用清水洗干凈后用干布擦去表面的灰塵就可以了。
5、疏通下水管道
因長(zhǎng)期使用而導(dǎo)致的下水道不暢的問(wèn)題可以通過(guò)以下幾種辦法解決:
(1)直接向水池倒入適量的熱水或者蒸汽使雜物軟化溶解,再進(jìn)行通順。
(2)通過(guò)高壓氣槍吹出異物使其自然流出。
三.總結(jié)與經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)
本例的阿氏洗碗機(jī)的主要問(wèn)題是水路不通暢造成水溫過(guò)高而導(dǎo)致的燙傷事故發(fā)生。所以平時(shí)一定要保持良好的操作習(xí)慣,定期給機(jī)器做維護(hù)保養(yǎng)的工作。

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