吉德電器有限公司成立于1999年3月18日。公司位于深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)塘下涌工業(yè)區(qū)b棟(原深圳華豐廠址),廠房面積20000平方米、辦公樓及宿舍樓5000平方米;員工500人以上。目前是亞洲最大的專業(yè)制冷設備制造企業(yè),也是中國最大規(guī)模的商用冷藏箱制造商之一。
產(chǎn)品系列包括:家用和商用的各種規(guī)格的保鮮柜/冷庫/展示架等系列產(chǎn)品以及各類空調(diào)機組的研發(fā)生產(chǎn)銷售和服務。主要產(chǎn)品有:冷凍機組、制冰系統(tǒng)、速凍隧道式陳列柜/冷鏈物流專用貨臺、低溫液體灌裝線等產(chǎn)品。
1、 冷藏柜
(1) 制冷效果差
原因分析 :壓縮機不工作或者損壞或蒸發(fā)器堵塞造成散熱不良導致冷凝壓力過高引起停機保護動作而停止供電。
解決方法:更換新的壓縮機
(2) 冰霜過多
原因分析 ;由于冷卻水循環(huán)不暢致使結垢嚴重影響換熱效率從而產(chǎn)生較多凝露形成厚厚的白霜。
解決辦法 :清洗水箱散熱器并定期除垢
(3) 電路板短路
原因分析:電路板上焊點脫落使線路接觸電阻過大而引起斷路開關跳閘從而導致整機斷電 。
解決方法 :檢查焊接處是否脫開重新補好即可
2、 速凍隧道的應用
1)溫度控制失靈
原因分析 :溫控器的觸點在高溫時易氧化燒蝕而造成斷開電源。
解決方法 :用酒精擦拭觸頭并用萬用電表測試其阻值是否正常
2) 溫度失控
原因 分析 :傳感器老化失去測溫作用或傳感元件發(fā)生物理變化如變形或斷裂而導致無法測量溫度。
解決方法 :換掉舊的傳感器
3、 商超超市的冷鮮配送
(1) 配送時間過長
原因的分析 :在配送的運輸過程中因環(huán)境氣溫較高會導致貨物變質(zhì)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象甚至長霉等現(xiàn)象的發(fā)生從而使客戶投訴退貨的現(xiàn)象發(fā)生。
解決方法 :對車輛進行降溫處理
(2) 送達率過低
原因分析 :送貨人員未按照操作規(guī)程作業(yè)將貨物放置于指定位置導致貨物的破損與污染使得客戶的利益受到損失。
解決方法 :加強培訓提高服務意識增強責任感
4、 酒店餐飲行業(yè)的食品保存
(1) 保質(zhì)期短
的原因分析 :酒店廚房內(nèi)的食物因為長時間暴露在外部環(huán)境中容易受細菌侵蝕而使食物的保質(zhì)期縮短
解決方案 :采用專業(yè)的消毒劑為餐具消毒殺菌
(2) 食物腐敗
的原因分析 :酒店的食材采購渠道混亂沒有嚴格的衛(wèi)生要求所以容易造成食材過期發(fā)臭等問題出現(xiàn)
解決措施:選擇正規(guī)的供應商確保原料新鮮安全
5、 物流公司的倉儲管理
(1) 高峰時期大量積壓商品
原因分析 :倉庫內(nèi)物品擺放不合理且缺乏有效的庫存管理系統(tǒng)導致大量的滯銷品堆積成山難以消化造成資金浪費同時給其他商品的正常周轉帶來困難。

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